ご覧いただきありがとうございます。堺一文字光秀の薄刃包丁・出刃包丁セットの出品です。こちらは頂き物になりますので詳しくはわかりませんが、刃渡りは約21cm（7寸）ぐらいだと思います。プロの方はもちろん、家庭でも本格的な包丁を使ってみるのはいかがでしょうか？？保管は錆など綺麗にしてから押し入れに片づけてました。使用していたものになりますので、細かなカケや錆があります。ですので、評価を傷や汚れありにしてます。研いではありませんので、切れ味は保証できません。写真の通り研いだ方のクセで刃に角度があります。あくまで素人保管ですので理解ある方のみのご購入をお願い致します。※ボールペンは付きません。　箱や説明書はありません。即購入OKです！#堺一文字光秀#包丁#出刃包丁　#薄刃包丁#魚　#刺身種類···包丁・ナイフ素材···鉄商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具ブランド : 堺一文字光秀商品の状態 : 傷や汚れあり発送元の地域 : 滋賀県